午後から通院で少々疲れたのと、買ったり頂いたなすが10本溜まってしまい、今夜は突貫料理、かつ大量消費策の麻婆茄子。最近、豆腐や春雨とのダブルキャストが個人的に気に入っている、「自炊」ならではな感じ。今日は春雨を。因に、なすは切って灰汁抜きする際、塩水に浸けておくと油脂の吸着を抑えることができる。
ところで、twitterで気になる投稿をいくつか見た。「家事と趣味は別、自炊と料理は分けて考えよう」と言う話。確かに自炊は、毎日がお楽しみと言う訳には行かない、栄養面や家計の問題もあるから。一方、『料理男子』は女子から遠慮され、『料理人』は他人の手料理を頂く機会が無い、と言う話も。『料理女子』も「女子力（笑）」となる風潮だしなぁ。料理とは、本当は、一体なんなのだろう。老若男女、誰しも食べずには生きていかれないはずなのに。

朝：野菜ジュース　アップルシナモンクランチに低脂肪乳　コーヒー
昼：親子丼（プチどんぶりサイズ）　トマトとろろ昆布スープ
間：爽　ソーダフロート味
晩：麻婆茄子春雨
（小鉢）オクラ海苔和え　きんぴらごぼう（完食）　きゅうり酢醤油漬け
ごはん　柿